सनिउडियार में प्रथम बार आयोजित माँ भद्रकाली महोत्सव में भगवान श्री राम की बेहद प्रिय मिठाई का खूब जलवा रहा महोत्सव में आनें- जानें वाले आगन्तुकों में महिलाएं बच्चे बुजुर्ग युवा सभी ने इस मिठाई का जमकर स्वाद लिया जी हम बात कर रहे है जलेबी की
लोक में प्रचलित कथाओं के अनुसार, भगवान श्रीराम को जलेबी बेहद पसंद थी जिसे पूर्व काल में शशकुली कहते थे आज के दौर में इसी मिठाई को जलेबी कहा जाता है
वैसै भी मेला और जलेबी का रिश्ता बड़ा ही अटूट है यह केवल मिठाई ही नहीं, बल्कि मेलों की परंपरा का एक अहम हिस्सा है मेला व महोत्सवों में गरमा गरम जलेबी का स्वाद लेना मेले के आनन्द का एक प्रमुख हिस्सा है
पहाड़ों की भांति ही घुमावदार जलेबियां, चीनी की चाशनी में डूबी हुई ये जलेबियां मानो हमारे जीवन की मिठास और खुशहाली का सुनहरा प्रतीक हैं तथा स्वरोजगार करनें वाले युवाओं के लिये रोजगार का साधन भी
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