लालकुआ 18 अगस्त 2024 नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड लाल कुआँ के द्वारा रक्षाबन्धन पर्व पर दूध एवं दुग्ध उत्पादो की उपलब्धता के लिए तैयारी की पूरी
संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा ने बताया की रक्षाबन्धन पर्व पर 115000 ( एक लाख प्रदह हजार लीटर) दूध बिकी का लक्ष्य रखा है तथा 9500 पैकेट पनीर एवं 10000 किलो दही एवं 8000 लीटर छाछ ब्रिकी होगी।
श्री बोरा ने बताया की आँचल दूध व दुग्ध उत्पादो पर उपभोताओं का विश्वास लगातार बढ़ता जा रहा है जिसका परिणाम रहा है कि माह अगस्त में अभी तक विगत वर्ष के सापेक्ष लगभग 6% वृद्धि हुई है गत वर्ष प्रतिदिन 81724लीटर दूध ब्रिकी हो रहा था जो बढ़कर 86497 लीटर प्रतिदिन हो गया है प्रतिदिन 4773 लीटर बृद्धि हुई है इसी प्रकार दुग्ध उर्पाजन में गत वर्ष के सापेक्ष 14.65% की बृद्धि चल रही है उपार्जन 2023 अगस्त में 83613 लीटर प्रतिदिन था जो बढ़कर 95862 लीटर प्रतिदिन हो यी है।
श्री बोरा ने कहा नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ दुग्ध उत्पादकों एवं उपभोक्ताओं के हितों को लेकर हमेशा सजग रहा है और अनेकानेक लाभकारी योजनाओं के जरिये दुग्ध उत्पादकों को प्रोत्साहित करने को लगातार प्रयासरत रहा है।
श्री बोरा ने कहा कि दुग्ध संघ आज उपभोक्ताओं के बीच अपने गुणवत्तापूर्ण उत्पादों के लिए जाना जाता है। उन्होंने कहा कि दुग्ध संघ का ऑचल ब्राण्ड दूध को लेकर आम उपभोक्ताओ में जो भरोसा बढ़ा है , वह स्वयम उनके लिए तथा दुग्ध संघ प्रबन्धन के लिए सन्तोष की बात है। उन्होंने कहा कि दुग्ध उत्पादकों, दुग्ध उपभोक्ताओं, किसान प्रतिनिधियों व मीडिया के रचनात्मक सहयोग का ही परिणाम है कि वर्तमान में नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लालकुआँ की राज्य में एक अलग ही पहचान बन चुकी है। सभी पक्षों के हितों को ध्यान में रखते हुए ही दुग्ध संघ प्रबन्धन कार्य करने को प्रतिबद्ध है।
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